lunes, 12 de mayo de 2014

El C. D. Oratorio Festivo, nuevo colaborador.

El colegio diocesano Oratorio Festivo se ha unido como colaborador al grupo de Comercio Justo de Orihuela.
Este centro educativo está participando activamente, desde este curso escolar, a favor de esta alternativa solidaria de comercio. No sólo ofrece productos de Comercio Justo en la cantina del colegio sino que además realiza una labor de sensibilización y de difusión, siempre en colaboración con nuestro grupo.
Enhorabuena y gracias a este colegio por su iniciativa.

domingo, 11 de mayo de 2014

Bizcocho de chocolate de Comercio Justo

Ingredientes:
3 huevos
2 vasitos y ½ de azúcar de caña de Comercio Justo
2 vasitos y 1/2 de harina
½ vasito de caca oen polvo Africao de Comercio Justo
1 sobre de levadura en polvo

Elaboración:
Batir los huevos con el azúcar durante 3 minutos.
Añadir la harina bien mezclada con el chocolate en polvo y la levadura.
Batir para mezclar bien.
Untar un molde de horno con mantequilla o aceite y espolvorear con harina.
Meter a horno precalentado a 180º unos 20 minutos.
Introducir una aguja para comprobar si está hecho. Si sale limpia está; si no dejar unos minutos más.
Espolvorear (si se quiere) con azúcar glas.

Principios del Comercio Justo


sábado, 10 de mayo de 2014

Degustación de chocolate, Día Mundial 2014

Hemos ofrecido una degustación de diferentes chocolates, así como otros productos derivados del cacao, para celebrar "El Día Mundial del Comercio Justo", tanto en el mercao de los Andenes como en nuestra tienda de la calle Mayor.
Algunas voluntarias de la tienda han ofrecido riquísimos bizcochos hechos con ingredientes de Comercio Justo. Podreis ir encontrando la receta en nuestro facebook y en la etiqueta "Recetas" de este blog.
Muchas gracias a todos los que habéis asistido a este evento y habéis contribuido a mejorar un poquito el mundo.


Ven a celebrar el Día Mundial del Comercio Justo

Hoy, Día Mundial del Comercio Justo, os invitamos a que vengáis al mercado de los sábados de los Andenes o a nuestra tienda de Comercio Justo en Calle Mayor donde ofreceremos degustación de chocolates para celebrar este día tan importante.
Te esperamos.
Recordamos que Orihuela tiene recien estrenado el Título de "Cuidad por el Comercio Justo", ven a celebrarlo.

Gracias a Ecotonner por su colaboración en la elaboración de los carteles para esta campaña del Día Mundial.

¡FELIZ DÍA DEL COMERCIO JUSTO!

Manifiesto Día Mundial 2014


La explotación laboral es habitual en las fases de producción más intensivas en mano de obra, tanto en Europa como fuera de sus fronteras. La ausencia de condiciones de trabajo decentes, el recurso frecuente a la mano de obra infantil o las prácticas productivas medioambientalmente dañinas caracterizan al comercio injusto, a la vez que su erradicación forma parte de los objetivos fundacionales del Comercio Justo.
El objetivo último del movimiento por un Comercio Justo es el de “un mundo en el cual la justicia y el desarrollo sostenible estén en el corazón de las estructuras y prácticas comerciales, de forma que cada cual, a través de su trabajo, pueda tener una vida digna y decente y desplegar todo su potencial humano”.
 Tal y como recoge la Carta de Principios del Comercio Justo, este movimiento se define como “un sistema comercial basado en el diálogo, la transparencia y el respeto, que busca una mayor equidad en el comercio internacional. El Comercio Justo contribuye al desarrollo sostenible ofreciendo mejores condiciones comerciales y asegurando los derechos de las y los productores y trabajadores desfavorecidos, especialmente en el Sur. Las organizaciones de Comercio Justo, conjuntamente con las y los consumidores responsables, están activamente comprometidas en el apoyo a los grupos productores y en el desarrollo de acciones de sensibilización y campañas de denuncia con el objetivo de cambiar las reglas y prácticas del comercio internacional dominante”.
El Comercio Justo no trata pues de caridad, sino de empoderar a las personas para que salgan por sí mismas de la pobreza. El Comercio Justo no es anti-empresa. Todo lo contrario: el movimiento por el Comercio Justo desea seguir ampliando su extensa colaboración con el sector privado y seguir ejerciendo de catalizador para mejorar las cuotas de justicia y sostenibilidad en las distintas cadenas comerciales.
La Unión Europea y, más concretamente, los miembros del Parlamento Europeo pueden jugar un papel fundamental en conseguir que el comercio internacional contribuya a la consecución de objetivos sociales fundamentales, tales como el trabajo decente o el derecho a la alimentación.
A lo largo de toda la Unión Europea, el movimiento por un Comercio Justo tiene cientos de redes de voluntarios que pueden impulsar acciones de incidencia política y difundir los principios de justicia comercial. Es por lo tanto responsabilidad del movimiento por un Comercio Justo conectar a la ciudadanía europea con los centros y procesos de decisión política a escala de la UE. 


viernes, 9 de mayo de 2014

Charla sobre el Comercio Justo en el C. D. Oratorio Festivo.

Esta mañana nuestro grupo de sensibilización del Comercio Justo, dentro de las actividades programadas con motivo del Día Mundial del Comercio Justo, ha estado en el colegio diocesano Oratorio Festivo de San Miguel.
Los alumnos han visto un vídeo sobre el Comercio Justo, se les ha explicado qué es y luego han tenido un rato de diálogo. A continuación se ha hecho una degustación de chocolate, producto al que este año se dedica el Día Mundial.
Desde aquí damos las gracias a este centro educativo por habernos invitado y recordamos que el grupo de sensibilización sigue disponible para dar charlas sobre el Comercio Justo.


Podéis ver la información ampliada en el siguiente enlace.
http://www.pescatorrevieja.com/2014%20comerciojusto/DIA%20MUNDIAL/charla%20oratorio.htm







Comercio Justo en Twitter

Con motivo del Día Mundial del Comercio Justo dedicado al Chocolate, desde el grupo de Comercio Justo de Orihuela, os animamos a que en twitter seguir al Comercio Justo con las etiquetas #DiaComercioJusto y #chocolatebueno.

jueves, 8 de mayo de 2014

El chocolate en la tienda de Orihuela III

En esta ocasión os presentamos diferentes productos derivados del cacao que tenemos en la Tienda de Comercio Justo de Orihuela.
Os animamos a que probéis las bolitas de avellanas bañadas en chocolate (ideales para regalar como detalle), originales bombones de café y, como no, tres variedades de galletas que llevan chocolate.
Ven a nuestra tienda por alguno de estos productos para celebrar el Día Mundial de Comercio Justo con tu familia y amigos. Son ideales para acompañar un café o una merienda.
Consume y regala chocolate de Comercio Justo.

miércoles, 7 de mayo de 2014

Informe sobre el cacao

El grupo de Comercio Justo de Orihuela, en la celebración del Día Mundial, os anima a comprar especialmente el excelente chocolate de Comercio Justo y además a que se compre, no solo mirando el precio y la calidad, que es muy alta, sino sobre todo preguntándose si esas empresas "de prestigio" cuyos productos adquirimos, o también otros de los muchos productos que compramos habitualmente en tiendas supereconómicas, son pagados en origen a un precio justo y no a a un precio de hambre y miseria.

En el siguiente enlace podrán encontrar un informe divulgativo sobre el cacao elaborado por la coordinadora estatal de Comercio Justo.

http://comerciojusto.org/la-cecj-publica-un-informe-divulgativo-sobre-el-cacao/


El chocolate en la tienda de Orihuela II


En la Tienda de Comercio Justo de Orihuela podréis encontrar Cacao soluble, Cacao en polvo y crema de cacao con y sin avellanas.
Estos productos son ideales para utilizar en desayunos y meriendas de niños y mayores. Te animamos a que incluyas alguno de ellos en los productos que consumes de forma habitual, ayudando así a mejorar la vida de los productores de cacao.
Especialmente este mes, en el que el Día Mundial del Comercio Justo se dedica al cacao, te proponemos que hagas desayunos y meriendas justas y solidarias. Depende de ti.
Ven a nuestra tienda y prueba los chocolates y productos de Comercio Justo.

martes, 6 de mayo de 2014

Repercusión de la rueda de prensa y desayuno solidario.

Muchas gracias a todos los medios de comunicación por dedicar un espacio al Comercio Justo y al Día Mundial.
Muchas gracias por poner vuestro granito de arena dando a conocer esta alternativa de comercio solidario, ya que es importante para nuestra labor de divulgación y sensibilización.
Muchas gracias por vuestra asistencia al acto y por vuestra colaboración.

A continuación tenéis los enlaces de los diferentes medios de comunicación que han escrito sobre el Comercio Justo.

http://www.radiovega.es/la-tienda-de-comercio-justo-instalara-un-puesto-en-el-mercado-del-sabado-para-celebrar-su-dia/
http://www.orihuela.es/?p=35519

http://www.vegabajadigital.com/cultura-y-sociedad/91-cultura-col-izquierda/3855-orihuela-conmemora-el-dia-mundial-del-comercio-justo-con-el-cacao-de-protagonista
http://www.minutocero.es/?m=ver_noticia&id=10384http://www.laverdad.es/alicante/v/20140506/orihuela/comercio-justo-elige-produccion-20140506.html
http://www.diarioinformacion.com/vega-baja/2014/05/06/sabor-injusto-onza-chocolate/1498545.html
http://www.diarioinformacion.com/vega-baja/2014/05/06/degustacion-cacao-centra-celebracion-dia/1498558.html
http://www.pescatorrevieja.com/2014%20comerciojusto/DIA%20MUNDIAL/diamundial_2014.htm


El chocolate en la tienda de Orihuela I



En la Tienda de Comercio Justo de Orihuela encontrarás gran variedad de tabletas de chocolates.
Tenemos chocolates ecológicos y chocolates con azúcar de caña. Chocolates para gente comprometida y solidaria.
Es importante recordar que podéis encontrar chocolate de Comercio Justo SIN AZÚCAR, tanto puro como con leche.

Este mes ven a por tu chocolate preferido (chocolate con leche, blanco, puro, con naranja, con almendras, con pepitas de cacao, con cafe...). Pruébalos y te encantarán.
Ayuda a los productores de cacao mientras saboreas este exquisito chocolate de gran calidad.



lunes, 5 de mayo de 2014

Rueda de prensa y desayuno solidario de Orihuela

Esta mañana ha tenido lugar una rueda de prensa en el Ayuntamiento de Orihuela para dar a conocer el Día Mundial de Comercio Justo y sus actividades en nuestra ciudad. A continuación un grupo de voluntarios de Comercio Justo ha ofrecido un desayuno con productos de Comercio Justo.

Mañana podrán escuchar a algunos de nuestros compañeros a las 12:30h en la Cadena Ser, Radio Orihuela.

Más información:
http://www.orihuela.es/?p=35519


 






domingo, 4 de mayo de 2014

10 de mayo, Día Mundial del Comercio Justo

El próximo 10 de mayo es el Día Mundial del Comercio Justo.
Este año está dedicado a los exquisitos chocolates solidarios.
Te invitamos el próximo sábado 10 de mayo a que vengas a conocer la gran variedad de chocolates que tenemos en la Tienda de Comercio Justo de Orihuela. Estaremos en la tienda de la Calle Mayor y en el mercado de los sábados de la glorieta.
Ven a vernos.



sábado, 3 de mayo de 2014

El cacao protagoniza el Día Mundial del Comercio Justo




 “Bueno para quien lo produce. Bueno para quien lo consume. Bueno para cambiar el mundo”.
 El cacao será el protagonista este año el Día Mundial del Comercio Justo, un alimento que sirve como ejemplo de los abusos e injusticias que se producen durante la elaboración de muchos artículos de consumo cotidiano, y que consolidan la pobreza y la desigualdad globales.

Las ventas del chocolate en todo el mundo generan unos 100.000 millones de dólares pero quienes lo cultivan reciben una cantidad muy alejada de lo que necesitarían para salir de la pobreza extrema.
La explotación laboral infantil en las plantaciones de cacao es otra de las lacras del sector, a pesar de los compromisos que las principales empresas chocolateras adoptaron en 2001.

Por eso, te animamos a que consumas cacao y chocolates de Comercio Justo, que consumas justicia, dignidad, igualdad y que contribuyas a mejorar el mundo haciéndolo más justo.
Especialmente este mes, ven por tu chocolate para ti o para regalar.

No demos limosnas a los productores de cacao, paguémosles su materia prima y su trabajo de una forma justa, que puedan vivir con dignidad y mejorar su comunidad; mientras tú, disfruta de un exquisito chocolate.

Ven a probar los chocolates de la Tienda de Comercio Justo de Orihuela.

Tarta de piña Comercio Justo



INGREDIENTES:
4 huevos
325 gr de azúcar de caña o panela de Comercio Justo
200 gr de harina 
1 cucharadita de levadura
1 bote de piña de 1/2 kg de Comercio Justo
100 ml de zumo de piña.

ELABORACIÓN:
Pon en un molde 125 gr de azúcar con una cucharada de agua y prepara un caramelo. 
Rellena el fondo de este molde con trozos de piña y reserva. 
Mientras, bate los huevos en un bol y mézclalos con el resto del azúcar, hasta que se forme una masa espumosa. 
Agrega la harina y la levadura, y mezcla. 
Incorpora el zumo de piña y lígalo todo. 
Añade esta mezcla en el molde, precalienta el horno a 160º C y después hornea durante 45 minutos. Pasado ese tiempo, pincha con una aguja y, si está cocido, sácalo.

viernes, 2 de mayo de 2014

Producto del mes: Piña en almíbar

Este mes os presentamos la Piña en almíbar de Comercio Justo.
Venid a probarla, es un alimento ideal como postre y para ensaladas de verano.
 
Piña en rodajas con almíbar ligero.
Elaborada por la Cooperativa San Juan de Costa Rica. Los productores venden la materia prima a un precio justo que reinvierten en la comunidad, así como en la conservación de 300 hectáreas de selva virgen de belleza incomparable.

Merece la pena probarla, ¿no?.