La quinoa y sus propiedades

La Quínoa es uno de los cereales de moda ya que aporta nutrientes como la proteína y el hierro y junto a sus propiedades destaca su agradable sabor.
La quinoa puede considerarse un "pseudocereal" (es un grano parecido a otros cereales pero en realidad es de la familia de las espinacas y la remolacha).
En comparación con otros granos integrales, es relativamente rica en proteínas, hierro y magnesio y su sabor es agradable y textura suave.
La quinoa es rica en vitaminas del complejo B, vitamina C, E, tiamina, rivoflavina, y tiene un alto contenido en minerales como el fósforo, potasio, magnesio y calcio.
No contiene gluten.

En la tienda de Comercio Justo de Orihuela puedes encontrar espaguetis y macarrones de quinoa. Pruébalos e inclúyelos en tu dieta habitual. Están muy buenos, son muy sanos y además de comercio justo.

Producto del mes: macarrones

Este mes te recomendamos los macarrones de Comercio Justo que son de agricultura ecológica y que están buenísimos. Podéis hacerlos al horno, a la boloñesa, a la carbonara, etc. y ahora que ya hace calor son ideales para tomarlos en ensalda. Tenéis que probarlos.
Además os animamos a que nos digáis si os han gustado en nuestro facebook.

Macarrones Quinua de agricultura ecológica

Los Macarrones Quinua de agricultura ecológica son el resultado del encuentro entre las mejores tradiciones culinarias italianas y aquellas milenarias de los pueblos andinos, donde el alimento principal es la quinua.
La quinua es una planta ya venerada por los incas y cultivada desde hace más de 5.000 años en los terrenos pedregosos de los Andes. De la misma familia que la espinaca, la quinua crece a 4.000m de altitud y produce espigas de color rojo púrpura, llenas de pequeños granos redondos que constituyen un alimento rico, con grandes propiedades nutricionales. Producida con métodos tradicionales, esta pasta mantiene íntegras sus propiedades y su perfume característico.
La Quinua proviene de Bolivia, de la Asociación Nacional de Productores de Quinua, Anapaqui

Establecimientos colaboradores de Comercio Justo

El grupo encargado de sensibilización de Comercio Justo junto al resto de compañeros está haciendo todo lo posible por la difusión del Comercio Justo y sus productos.

Hemos dado un paso más allá y, ahora, gracias a la generosidad y solidaridad de algunos establecimientos puedes encontrar algunos productos (café o chocolatinas) de comercio justo no sólo en nuestra tienda sino también en otros lugares.

Os ponemos a continuación la relación de colaboradores y puntos de venta.

Desde aquí les damos las gracias. Esto nos va a ayudar a lograr el título de “Ciudad por el Comercio Justo”, título que estamos trabajando para poder conseguir para nuestra ciudad.

RELACIÓN DE COLABORADORES Y PUNTOS VENTA:

1.- Panaderías David 

2.- Horno del Obispo
3 - Supermercados Sigi
4.- Supermercado Eroski
5 - Tienda Las Ritas en Campaneta
6.- Restaurante el Portillo (carretera de Beniel)
7.- Kiosco El Cine de la Murada
8.- Herboristería La Rosa  en la calle de S. Agustín.
9.- Cafetería Miró
10.- Grupo de trabajadores del Hospital del la Vega Baja
11.- Cafetería Azúcar y Canela Duque de Tamames Orihuela

CENTROS O EMPRESAS QUE COLABORAN DE ALGÚN MODO:

 - Religiosas de Jesús María que se consumen algunos de nuestros productos y se organizan charlas en el Colegio.

- Santo Domingo. También ha empezado a colaborar con el Comercio Justo

- Academia (Networks English Studies) que nos encarga cada año las cestas de Navidad y nos compra algún otro producto.

- Instituto Tháder . Organiza desde hace 5 años jornadas de sensibilización y consumo de productos de Comercio Justo.

El Ayuntamiento colabora desde hace años con el Comercio Justo, comprando material deportivo etc., pero este año especialmente ha demostrado su apoyo al ofrecer productos de Comercio Justo en la Recepción del Caballero Cubierto el Sábado Santo.

Está en trámite, cuando declare institucionalmente su apoyo por el Comercio Justo, el lograr para Orihuela el titulo de Ciudad por el Comercio Justo. Sería así la primera ciudad de la Comunidad Valenciana en lograrlo.

Podéis encontrar fotos y más información en el siguiente enlace

http://www.pescatorrevieja.com/2012%20comercio%20jsto/Dia%20mundial%202012.htm

Día Mundial en imágenes

El grupo de Comercio Justo de Orihuela celebró el Día Mundial del Comercio Justo sacando sus productos a la calle. Estuvimos en la calle Mayor el viernes y el sábado y en el mercado de los Andenes el sábado por la mañana.
Estuvimos difundiendo el lema de este año "Para disfrutar de un buen café no hace falta que termine molido nadie", así como haciendo desgustación y dando a conocer el Comercio Justo y nuestros productos de la tienda.
Gracias a todos los que os acercastéis a vernos y a celebrar este acontecimiento con nosotros.

El Comercio Justo en 6 pasos

Os recomendamos que veáis este vídeo. Es muy didáctico e interesante.

Feliz Día del Comercio Justo

Para que puedas celebrarlo conociendo y compartiendo algunos de nuestros productos te esperamos en el mercado de los Andenes, donde hemos puesto un puesto para conmemorar este día, además podrás encontrarnos también en la calle Mayor frente al claustro de la Catedral.
Ven a vernos donde te sea más cómodo. Te esperamos.

Celebra el Día Mundial de Comercio Justo con alguno de nuestros productos. Invita hoy o mañana a tus amigos a un café de Comercio Justo, alguna de nuestras infusiones y acompáñalo con las ricas galletas de anacardos con miel o chocolate o con bombones de café o avellanas. ¿Los has probado?.
Disfruta de nuestros productos mientras contribuyes a hacer un mundo más justo.

Celebra el Día del Comercio Justo.

Actos Día Mundial Comercio Justo

El grupo de Comercio Justo de Orihuela recuerda que mañana 12 de mayo es el Día Mundial de Comercio Justo. Para celebrarlo y dar facilidad a que todos lo podáis celebrar con alguno de los productos que ofrecemos en la tienda, estaremos esta tarde (viernes) con un puesto en la calle Mayor, frente al claustro de la Catedral y mañana (sábado) continuaremos en el puesto de la calle Mayor y también en el mercado de los sábados de los Andenes.
En estos puestos encontraréis información sobre el Comercio Justo y una selección de nuestros productos, especialmente de alimentación y bisutería (la nueva colección de primavera).
¿Has pensado ya cómo vas a celebrar el Día de Comercio Justo? Pásate a vernos.
Celebra el Día Mundial del Comercio Justo.

Desayuno verde de Comercio Justo

Os presentamos uns estupenda idea que viene del "Sello de Comercio Justo". Se trata de realizar un desayuno con productos de Comercio Justo para celebrar el Día Mundial del Comercio Justo.
Además proponen decorar la mesa con servilletas y objetos verdes. Si lo hacéis les podéis mandar la foto y también a nosotros si os animáis.
Sería una buena idea quedar con los amigos el sábado y realizar un desayuno verde.
Os dejo un enlace con toda la información.
http://www.sellocomerciojusto.org/news/2012/04/17/0001

Cupón y trending topic

Hoy, jueves 10 de mayo, el cupón de la ONCE está dedicado al Comercio Justo. Esta noche en TVE 1, tras el informativo se hablará del Comercio Justo en el espacio dedicado al sorteo de la ONCE.

Además, desde la coordinadora estatal de Comercio Justo, nos informan de la intención que tienen de que mañana viernes 11, a las 11:00, la etiqueta #comerciojusto sea trending topic (una de las más nombradas) en Twitter. Contamos con vosotros para lograrlo.

Celebra el Dia Mundial del Comercio Justo.

Comercio Justo en la Ser

Tres de nuestros compañeros estuvieron ayer en radio Orihuela cadena Ser. Fueron invitados con motivo del Día Mundial del Comercio Justo. Aprovecharon la ocasión para explicar qué es el Comercio Justo, dónde tenemos la tienda y qué ofrecemos, la importancia del Comercio Justo y la campaña del Día Mundial.
Explicaron que celebraremos el día del Comercio Justo poniendo nuestro puesto en la calle Mayor frente al claustro de la Catedral y, si no hay cambios de última hora, pondremos un puesto en el mercado semanal de los sábados en los Andenes de Orihuela. Os esperamos allí.
También se leyó el manifiesto del Día Mundial del Comercio Justo "Para disfrutar de un buen café no hace falta que termine molido nadie".

Aperitivo y comida de Comercio Justo

Aquí tienes otra idea de cómo celebrar el Día del Comercio Justo.
Invita a tus amigos a un aperitivo con frutos secos de comercio justo, podéis aprovechar y probar el vino que tenemos.
También puedes preparar una comida. Te ofrecemos macarrones de agricultura ecológica, espaguetis o arroz integral. Esto lo puedes acompañar con una ensalada tropical con piña y palmito de Comercio Justo.
Todo disponible en nuestra tienda.
Celebra el Día Mundial de Comercio Justo.

Una merienda de Comercio Justo

Para celebrar el Día Mundial del Comercio Justo te proponemos que le prepares a tus hijos una merienda justa y solidaria.
No sólo disfrutaréis de un buen rato y de una merienda riquísima sino que contribuyes a que otros niños, como tus hijos, tengan una vida mejor gracias a que se evita la explotación infantil y sus padres trabajan por un salario digno.
Si la edad te lo permite aprovecha la ocasión para explicarle que entre todos podemos hacer un mundo más justo y mejor.
Si aún no habéis probado estos productos, esta semana es una ocasión ideal para hacerlo. No os arrepentiréis. (Chocolate soluble, arroz inflado con chocolate, crema de cacao y avellanas, galletas de miel, azúcar de caña, chocolatinas, etc.)
Disfruta la merienda.

Celebra el Día Mundial del Comercio Justo.

Día Mundial del Comercio Justo, ¿cómo lo vas a celebrar?

Como todos sabéis, el próximo sábado 12 de mayo es el Día Mundial del Comercio Justo.
La tienda de Comercio Justo de Orihuela te va a ir dando algunas ideas de cómo puedes celebrar tú ese día. Nos gustaría que tuvieras un gesto ese día y que nos vayáis diciendo cómo lo váis a celebrar.
Para ello podéis realizar comentarios en este artículo o bien a través de nuestra página de facebook.

¿Cómo lo vas a celebrar? Cuéntanos.

Manifiesto Día Mundial Comercio Justo 2012

El próximo 12 de mayo es el Día Mundial del Comercio Justo.

Te ofrecemos un resumen del manifiesto de la Coordinadora Estatal de Comercio Justo. Tenéis más información el la web http://comerciojusto.org/
Así como el vídeo en http://comerciojustodeorihuela.blogspot.com.es/2012/04/para-disfrutar-un-buen-cafe-no-hace.html, o en una de nuestras anteriores entradas.

MANIFIESTO

El día 12 de mayo se celebra en más de 50 países el Día Mundial del Comercio Justo. Los ciudadanos y ciudadanas de Orihuela nos unimos a esta jornada con la que queremos reivindicar otro modelo de comercio internacional, justo, equitativo y basado en el respeto a los derechos de todas las personas: quienes producen y quienes consumen.

Todo lo que hoy queremos defender podemos resumirlo en una sola frase: “Para disfrutar de un buen café no hace falta que termine molido nadie”.

Elegimos el café porque es un claro ejemplo de las injustas leyes que rigen el comercio internacional y que benefician a unas  personas a costa de otras.

El café es después del petróleo el producto básico que genera un mayor volumen de negocio en el mundo. Un negocio controlado por 5 grandes empresas trasnacionales que genera 52.000 millones de euros cada año de los que sólo el 10% llega a los millones de campesinos y campesinas que cultivan el café en sus tierras de escasas hectáreas.

Se trata de un mercado basado en la especulación y dependiente de los caprichos del mercado ya que el café es uno de los productos que cotiza en bolsa. De esta manera, la vida de millones de agricultores y agricultoras del Sur depende de las decisiones que se toman en las bolsas de Nueva York y Londres, del precio que se fije en estos selectos espacios de poder. Esta incertidumbre y la volatilidad de los precios condicionan el desarrollo de muchas comunidades del Sur.

Así, por ejemplo, medio kilo de café de Etiopía se puede llegar a vender por 15 euros en establecimientos comerciales de Europa, mientras que los agricultores reciben menos de 2 euros al día por su trabajo, un poco más de lo que nos cuesta una taza de café.

Frente a ello somos muchos, cada vez más, los que cada vez estamos preocupados por un sistema económico que no beneficia a la mayoría. Somos muchos y muchas los que queremos otro modelo en el que las personas y sus derechos sean el eje central.

Somos muchos los que queremos disfrutar de un café que no resulte amargo para otras personas.

Somos muchos los que queremos disfrutar de un café con la garantía de que nadie ha acabado molido, con la seguridad de que se han respetado los derechos básicos de quienes lo han producido.

Comercio Justo en el colegio Santo Domingo

El grupo de Comercio Justo de Orihuela estará esta tarde con una selección de nuestros productos en el Día de la familia del colegio diocesano Santo Domingo.
Podéis aprovechar para elegir el regalo del día de la madre si aún no lo tenéis y para ver los nuevos productos que tenemos.